HUBUNGAN KEBIASAAN MINUM KOPI DENGAN PENINGKATAN TEKANAN DARAH DAN KADAR GULA DARAH DI LINGKUNGAN PARAPAT KABUPATEN SIMALUNGUN

Kopi merupakan salah satu minuman favorit di dunia. Konsumsi kopi
mempengaruhi hipertensi telah lama menjadi perdebatan. Beberapa penelitian
menunjukkan bahwa pada frekuensi tertentu kebiasaan minum kopi dapat
meningkatkan tekanan darah (hipertensi) dan dapat menurunkan kadar gula
darah (Diabetes).Kopi dapat mempengaruhi tekanan darah karena adanya
kandungan kafein. Kafein memiliki efek terhadap tekanan darah secara akut,
terutama pada penderita hipertensi sedangkan pada kadar gula darah kopi dapat
menurunkan kadar gula darah karena kemampuannya untuk meningkatkan
metabolisme glukosa dan metabolisme tubular, termasuk peningkatan sensitivitas
insulin. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan hubungan kebiasaan minum
kopi terhadap tingkat hipertensi dan kadar gula darah.Penelitian ini menggunakan
desain Cross Sectional, subjek penelitian sebanyak 143 orang,subjek penelitian
ini adalah warga Lingkungan Parapat Kabupaten Simalungun,diambil secara
Purposive sampling.Kebiasaan minum kopi dilihat dari frekuensi kopi, jenis
kopi, lama minum kopi, kekentalan kopi diambil menggunakan kuisioner dan
wawancara terstruktur,dan tingkat hipertensi menggunakan observasi. Analisis
statistik yang dilakukan adalah uji korelasi spearmans rho dengan nilai standar
>0,05. Hasil didapatkan nilai tidak signifikan (2-tailed)= 0,001 yang berarti tidak
ada hubungan kebiasaan minum kopi terhadap tingkat hipertensi,dengan nilai
korelasi r=0,033 artinya tidak ada derajat hubungan antara kebiasaan minum
kopi terhadap tingkat hipertensi.
Kata Kunci: kebiasaan minum kopi, tingkat hipertensi dan kadar gula darah