PENGARUH PEMBERIAN JUS TERUNG BELANDA TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMA NEGERI 4 PEMATANGSIANTAR TAHUN 2024

Hemoglobin adalah protein yang kaya zat besi yang merupakan indikator status anemia. Pravalensi anemia pada remaja putri pada tahun 2013 sebesar 37,1% pada tahun 2018 meningkat menjadi 48,9%. Anemia menyebabkan menurunnya ketangkasan berfikir dan kebugaran, serta menurunnya produktifitas kerja. Salah satu terapi non farmakologi yang dapat berpenagruh kadar hemoglobin dengan mengkomsumsi jus terung belanda Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh jus terung belanda terhadap kadar hemoglobin remaja putri di SMA Negeri 4 Pematangsiantar tahun 2024, Jenis penelitian kuntitatif dengan metode squasi eksperimen one grup postest design. Populsi adalah remaja putri SMA Negeri 4 Pematangsiantar sebanyak 200 orang dengan jumlah sampel 20 responden menggunakan teknik pengambilan sampel purposive sampling. Instrumen yang digunakan alat easy touchGCHB dalam lembar observasi. Data yang digunakan adalah data primer dianlisis dengan komputerisasi secara univariat dan bivariat dengan menggunakan uji t-test dependen. Hasil penelitian rerata kadar hemoglobin sebelum perlakuan yaitu 11,5 gr/dl dan setelah perlakuan 11,7 gr dl. Setelah dilakukan uji test-dependen didapatkan p value -0,01< dari 0,05 Kesimpulan didapatkan ada pengaruh jus terung belanda terhadap kadar hemoglobin pada remaja putri di SMA Negeri 4 Pematangsiantar tahun 2024

Kata Kunci: Kadar Hemoglobin Pada Remaja, Jus Terung Belanda