FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN GEL EKSTRAK ETANOL DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.)

Daun bayam merah merupakan daun yang mengandung antioksidan
dengan aktivitas antioksidan yang termasuk dalam kategori kuat yang dapat
menangkal radikal bebas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui formulasi
ekstrak etanol daun bayam merah (Amaranthus tricolor L.) sebagai sediaan gel
dan untuk mengetahui konsentrasi formulasi gel ekstrak etanol daun bayam merah
yang memenuhi persyaratan evaluasi yang baik.
Metode penelitian dilakukan secara eksperimental dan desain yang
digunakan yaitu posttest only design. Sampel yang digunakan yaitu daun bayam
merah yang dibuat menjadi ekstrak etanol daun bayam merah. Pengumpulan data
dilakukan dengan formulasi sediaan gel dengan penambahan ekstrak etanol daun
bayam merah (Amaranthus tricolor L.) dengan konsentrasi 1%, 2%, 3%. Kemudian
dilakukan evaluasi fisik, uji stabilitas dan uji iritasi.
Hasil penelitian ini yaitu sediaan gel ekstrak etanol daun bayam merah
memenuhi uji evaluasi fisik, uji stabilitas dan uji iritasi pada konsentrasi 3% dan
pada konsentrasi 1% memenuhi evaluasi fisik dan uji iritasi tetapi tidak memenuhi
uji stabilitas minggu ketiga dan pada konsentrasi 2% tidak memenuhi evaluasi
fisik dan uji stabilitas tetapi memenuhi uji iritasi.
Kesimpulan penelitian ini adalah ekstrak etanol daun bayam merah dapat
diformulasikan sebagai sediaan gel dan memenuhi persyaratan evalusi yang baik
pada konsentrasi 3%.
Kata kunci : Formulasi, Gel, Ekstrak, Daun Bayam Merah
Daftar Bacaan : 34 (1995-2023)