Efektivitas Mengunyah Buah Nanas Terhadap Indeks Plak Pada Santri Usia 13-14 Tahun Pesantren Syukroniah Desa Jawa Kecamatan Kejuruan Muda Aceh Tamiang.

Kebersihan gigi dan mulut yang baik adalah kondisi di mana gigi dalam rongga mulut berada dalam keadaan bersih, bebas dari kotoran yang menempel di permukaan gigi seperti sisa makanan, kalkulus, dan debris. dan plak gigi. Plak dapat dihilangkan secara alami dengan kontrol plak yaitu
mengonsumsi makanan berserat dan mengandung air. Mengunyah buah berserat dan berair membantu menjaga kesehatan gigi dan mulut dengan membersihkan sisa-sisa makanan yang menempel di sela-sela gigi. Buah nanas merupakan buah yang mengandung serat dan air, juga mengandung enzim bromelin yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri pembentuk plak.
Metode penelitian ini adalah quasi eksperimen dengan pendekatan one group pre-post test design yaitu pengukuran dilakukan sebelum dan sesudah dilakukan intervensi dengan 1 kelompok. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui efektivitas mengunyah buah nanas terhadap indeks plak. Jumlah populasi sebanyak 66 orang dan sampel sebanyak 32
orang. Hasil uji statistik penelitian menggunakan paired sampel t-test menunjukkan terdapat perbedaan indeks plak sebelum dan sesudah mengunyah buah nanas dengan diperoleh nilai signifikasi sebesar 0,001 (p< 0,05).
Kesimpulan dalam penelitian ini adalah terdapat perbedaan indeks plak antara sebelum dan sesudah mengunyah buah nanas secara signifikan dengan nilai p<0.05. Mengunyah buah nanas efektif terhadap penurunan indeks plak dan mengkonsumsi makanan berserat dan berair seperti buah nanas baik untuk meningkatkan kebersihan gigi dan mulut.
Kata kunci : Indeks Plak, Mengunyah, Nanas
Daftar Bacaan : 13 (2014-2023)