Efektivitas Pemberian Jus Kurma Kelapa Terhadap Peningkatan Kadar HB pada Remaja Putri Dengan Anemia di Dusun VIII Desa Marindal II Tahun 2021

Anemia pada remaja putri merupakan masalah yang dihadapi remaja Indonesia sebesar 12% remaja laki-laki dan 23% remaja perempuan, termasuk di daerah Kabupaten Deli Serdang. Sebanyak 68.79% remaja putri di Deli Serdang sudah mengalami menstruasi hal ini menunjukkan resiko terjadinya anemia lebih tinggi. Dalam mengatasi anemia remaja, putri jus kurma kelapa merupakan alternatif yang baik. Kurma mengandung zat besi 6,0 mg/100g kurma dan kelapa mengandung vitamin C sebanyak 3,4mg/100ml, zat besi dapat diserap baik oleh tubuh jika dibantu dengan vitamin C oleh sebab itu kombinasi jus kurma kelapa sangat baik untuk mengatasi anemia. Jenis penelitian yang digunakan adalah Quasi Eksperimen dengan pendekatan one group pretest-posttest without control design. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas pemberian jus kurma
kelapa pada remaja putri dengan anemia di Dusun VIII Desa Marindal II. Sampel
dalam penelitian ini berjumlah 20 remaja putri. Instrument penelitian yang
digunakan adalah lembar observasi. Analisa data menggunakan analisa univariat
dan bivariat. Hasil penelitian diperoleh dalam kesimpulan penelitian adalah
adanya efektifitas jus kurma kelapa dalam peningkatan kadar hemoglobin pada
remaja putri dengan p value = 0,000 dengan rata-rata kadar peningkatan 3,3gr/dl.