Pengaruh Pemberian Dash Diet Terhadap Berat Badan, Asupan Lemak, Dan Kadar Kolestrol Pada Penderitaan Hipertensi Di Puskesmas Wilayah Kerja Batang Kuis

Hipertensi merupakan salah satu penyakit tidak menular dengan prevalensi tinggi yang berkaitan erat dengan pola makan, kelebihan berat badan, dan kadar kolesterol yang tinggi. Salah satu upaya non-farmakologis yang dapat dilakukan untuk mengontrol hipertensi adalah dengan modifikasi diet, salah satunya melalui penerapan Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian DASH diet
terhadap berat badan, asupan lemak, dan kadar kolesterol pada penderita hipertensi di Puskesmas wilayah kerja Batang Kuis. Metode yang digunakan adalah quasi eksperimen dengan desain one group pre-post test. Sampel penelitian terdiri dari penderita hipertensi yang memenuhi kriteria inklusi. Intervensi dilakukan selama tiga minggu melalui pemberian menu sesuai DASH diet yang tinggi serat, rendah lemak jenuh, serta membatasi natrium dan kolesterol.