GAMBARAN STATUS GIZI DAN PENGETAHUAN TENTANG ASUPAN ENERGI PADA REMAJA DI SMP NEGERI 1 GALANG

Status gizi adalah ukuran keberhasilan dalam pemenuhan zat gizi yang dapat ditunjukkan oleh Berat Badan (BB) dan Tinggi Badan (TB), Pengetahuan gizi adalah pengetahuan terkait makanan dan sumber zat gizi, Makanan berkualitas dipilih sebagai indikator untuk mengevaluasi makanan yang dikonsumsi oleh Masyarakat, yang aman di konsumsi sehingga tidak menimbulkan penyakit dan cara pengolahannya yang baik.
Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran status gizi dan
pengetahuan tentang asupan energi pada remaja di SMP Negeri 1 galang.
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif observasional dengan rancangan random sampling yang dilakukan di SMP Negeri 1 Galang tahun 2024.Penelitian ini yang diperoleh dari pengukuran antropometri (berat badan dan tinggi badan) dan data pengetahuan tentangasupan energi yang diperoleh dari kuesioner.Hasil univariat menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki status gizi normal (72,0%), pengetahuan tentang karbohidrat memiliki mayoritas pengetahuan cukup sebanyak (64,0%), pengetahuan tentang protein memiliki mayoritas pengetahuan baik sebanyak (48,0%) dan pengetahuan tetang asupan lemak memiliki mayoritas pengetahuan baik
sebanyak (54,7%). Kesimpulan : Gambaran pengetahuan tentang asupan karbohidrat, protein,lemak dan status gizi pada 75 siswa kelas VII yang memiliki status gizi baikdan pengetahuan tentang asupan energi mayoritasnya baik.
Kata kunci : Status gizi, pengetahuan, karbohidrat, protein, lemak.