UJI EFEKTIFITAS EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica Papaya L) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP PERTUMBUHAN Staphylococcus aureus

Infeksi bakteri masih menjadi masalah utama kesehatan akibat meningkatnya
resistensi antibiotik, dengan Staphylococcus aureus sebagai salah satu patogen
penting, sehingga diperlukan alternatif dari bahan alami seperti daun pepaya
(Carica papaya L.) yang mengandung flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin.
Penelitian ini bertujuan mengevaluasi aktivitas antibakteri ekstrak daun pepaya
dan mengidentifikasi senyawa aktifnya menggunakan desain post-test only control
group, ekstraksi metode maserasi dengan etanol 96%, serta uji difusi cakram pada
media Mueller Hinton Agar dengan konsentrasi 85%, 90%, dan 95%. Hasil
menunjukkan rendemen 10% dengan zona hambat 6,3 mm; 7,5 mm; dan 7,9 mm
(kategori sedang), kontrol positif 34,1 mm (kuat), dan kontrol negatif tidak aktif,
serta analisis statistik (Welch ANOVA–Games Howell) menunjukkan perbedaan
bermakna (p < 0,05). Skrining fitokimia mengonfirmasi adanya alkaloid,
flavonoid, saponin, dan tanin. Disimpulkan bahwa ekstrak daun pepaya memiliki
aktivitas antibakteri sedang yang meningkat seiring konsentrasi, namun belum
sebanding dengan antibiotik, sehingga diperlukan penelitian lanjutan untuk
optimasi ekstraksi dan peningkatan efektivitas.
Kata kunci: Daun Pepaya, Antibakteri, Staphylococcus aureus