PENGARUH PENYULUHAN GIZI SEIMBANG DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA VIDEO ANIMASI TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN ANAK SEKOLAH DI SD NEGERI 04 LAUT TADOR KABUPATEN BATU BARA SUMATERA UTARA

Anak usia sekolah (6-12 tahun) merupakan kelompok yang rentan terhadap masalah gizi dan kesehatan. Masalah gizi pada anak Sekolah Dasar merupakan kondisi ketidakseimbangan antara asupan zat gizi dan kebutuhan tubuh yang dapat disebabkan oleh kurangnya pengetahuan, sikap dan tindakan tentang gizi seimbang. Penyuluhan gizi seimbang dengan media video animasi dapat menjadi metode edukasi yang menarik dan efektif untuk pencegahan masalah gizi.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penyuluhan gizi seimbang dengan menggunakan media video animasi terhadap pengetahuan, sikap dan tindakan anak sekolah di SD Negeri 04 Laut Tador.
Penelitian dilaksanakan di SD Negeri 04 Laut Tador. Waktu penelitian dilaksanakan pada tanggal 13- 20 Januari 2025. Jenis penelitian ini adalah Quasi Eksperimen dengan desai One Group Pre-Post Test. Sampel penelitian berjumlah 90 siswa kelas IV, V dan VI yang diambil secara total sampling.
Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan signifikan setelah penyuluhan. Pengetahuan kategori baik meningkat dari 0% menjadi 100% (p=0.000). Sikap positif meningkat dari 4% menjadi 42%, sedangkan sikap negative siswa menurun dari 96% menjadi 58% (p=0.000). Tindakan siswa dalam kategori baik meningkat dari 0% menjadi 13%, kategori cukup meningkat dari 37% menjadi 65%, kategori kurang menurun dari 53% menjadi 22% dan kategori tidak baik menurun dari 10% menjadi 0% (p=0.000)