PENGARUH PENYULUHAN GIZI SEIMBANG DENGAN MEDIA LEAFLET TERHADAP ASUPAN KARBOHIDRAT, LEMAK DAN PROTEIN PADA SISWA OVERWEIGHT DI SMA NEGERI 2 LUBUK PAKAM

Kelebihan berat badan (overweight) pada remaja merupakan
masalah gizi yang semakin meningkat, dipengaruhi oleh pola makan tinggi kalori dan rendah zat gizi. Salah satu upaya untuk mengatasi masalah ini adalah melalui penyuluhan gizi seimbang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan gizi seimbang dengan media leaflet terhadap asupan karbohidrat, lemak,dan protein pada siswa overweight di SMA Negeri 2 Lubuk Pakam. Penelitian ini dilakukan di SMA Negeri 2 Lubuk Pakam Kabupaten Deli Serdang bulan Desember 2024 - Januari 2025. Jenis penelitian ini adalah quasi-eksperimen dengan desain one group pre-test and post-test. Sampel berjumlah 42 siswa kelas X yang mengalami overweight, dipilih secara purposive sampling berdasarkan hasil screening Indeks Massa Tubuh (IMT). Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara menggunakan metode food recall 24 jam selama 3 hari tidakberturut-turut, sebelum dan sesudah intervensi penyuluhan. Intervensi berupa penyuluhan gizi seimbang diberikan dua kali dengan jeda satu minggu menggunakan media leaflet. Data dianalisis dengan analisis
univariat dan bivariat menggunakan uji t- dependent.