―PENGARUH DEMONSTRASI MP-ASI TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN IBU DI DESA MEKAR SARI KECAMATAN DELI TUA

Masalah gizi pada balita masih menjadi perhatian serius di
Indonesia, salah satu penyebabnya adalah rendahnya pengetahuan ibu
dalam pemberian MP-ASI yang tepat. Tujuan penelitian adalah untuk
mengetahui pengaruh demonstrasi MP-ASI terhadap peningkatan
pengetahuan ibu . Penelitian dilakukan di Desa Mekar Sari, kecamatan
Deli Tua yang dilaksanakan pada bulan Mei 2025 dengan metode
penelitian eksperimen semu dengan rancangan one group pretest-posttest
design. Jumlah sampel sebanyak 47 ibu yang memiliki bayi usia >6–11
bulan yang dipilih dengan Cluster Random Sampling.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum intervensi, mayoritas
ibu berada dalam kategori pengetahuan kurang (46,8%). Setelah
intervensi, terjadi peningkatan yang signifikan, di mana 63,8% ibu memiliki
pengetahuan dalam kategori baik. Hasil uji Wilcoxon menunjukkan nilai p
= 0,0001 (< 0,05), yang berarti terdapat pengaruh signifikan demonstrasi
MP-ASI terhadap peningkatan pengetahuan ibu. Demonstrasi
memberikan pengalaman langsung dan visualisasi nyata, sehingga lebih

mudah dipahami dan diterapkan oleh ibu dalam praktik pemberian MP-
ASI. Dapat disimpulkan bahwa demonstrasi MP-ASI merupakan metode

edukasi gizi yang efektif dalam meningkatkan pengetahuan ibu mengenai
pemberian MP-ASI. Disarankan agar kegiatan ini dilanjutkan dan diperluas
pelaksanaannya di tingkat posyandu maupun program PKK untuk
mendukung pencegahan stunting dan peningkatan kualitas gizi balita.
Kata Kunci : Demonstrasi, MP-ASI, Pengetahuan Ibu, Gizi, Balita